Istituita nel 1965, dall'allora operante Azienda del Turismo Gradisca - Redipuglia, l'Enoteca "Serenissima" è stata la prima Enoteca pubblica a dimensione regionale d'Italia, seconda per data di istituzione solo all'Enoteca ltalica di Siena. Nei suoi oltre trent'anni di vita, la Serenissima ha portato un contributo notevole alla diffusione della conoscenza e alla valorizzazione dei vini e degli altri prodotti regionali legati al mondo della vitivinicoltura, attraverso manifestazioni entrate nel Gotha delle iniziative promozionali, come il Gran Premio Noè, la mostra degli spumanti, la mostra delle grappe. Attualmente l’enoteca è affidata alla gestione dell'E.R.S.A., che la conduce con la collaborazione della Cooperativa Sommeliers. Nelle sue teche è custodito il meglio del vino della Regione Friuli Venezia Giulia. Circa 10 etichette accuratamente selezionate, a cura di apposite commissioni. È possibile degustare in loco questi vini, magari accompagnandoli con un assaggio del prosciutto di San Daniele o del formaggio Montasio, ed è possibile acquistarli.
L’importanza dell'Enoteca è aumentata dal fatto che l'istituzione è ospitata nella Casa dei Provveditori Veneti, storico edificio della fine del XV secolo, completamente restaurato nel 1990, per una superficie coperta di oltre 1000 metriquadri. Una sede di prestigio per un'istituzione di prestigio, conosciuta in tutta Italia e in tutta Europa, come prova l'afflusso costante di turisti italiani e stranieri.

Per informazioni:
Enoteca regionale "La Serenissima"
Via C. Battisti 26
Tel. 0481-99598

Orario d'apertura:
Da Martedì a Sabato 10.30 - 14.00 / 16.30 - 22.30
Lunedì chiuso